How bonfile nasıl hazırlanır can Save You Time, Stress, and Money.

How bonfile nasıl hazırlanır can Save You Time, Stress, and Money.

Blog Article

This is how they grill lamb and hen in Iran, besides they use turmeric rather than cumin from the marinade, which I’ve accomplished persistently. I’ll should try out your Turkish Variation with cumin quickly!

Marine etmek için satın aldığınız eti bir buçuk parmak kalınlığında kesin: Bunun nedeni marine sosunuzun etin her yerine dağılabilmesi. Asidin etin içine işleyip kas yapısını rahatlatması gerekiyor. Kalın bir et kullanırsanız etin dışı maritime olurken içine işlemeyecektir.

Hem sağlıklı hem de en lezzetli kısım olması bonfilenin en pahalı et olmasına neden olmaktadır. Alırken ucuz olarak verilen bonfilenin gerçek olduğundan emin olmalısınız. Elde kalan etlerin bonfile advertı altında satılması sık karşılaşılan bir sorundur.

Marinasyon sosundaki eti buzdolabına koyun: Kullandığınız maritime sosuna bağlı olarak etin marinasyon süreci two saat ile 24 saat arasında olacaktır. Bu sürelere unfortunateık kalın.

Limonsuz Marine: Tavuk bonfileleri maritime etmek için yaygın olarak kullanılan bir başka yöntem de limon suyu kullanmaktır. Limon suyu, tavuk etinin yumuşamasına ve tadının iyileşmesine propertyımcı olur.

Bonfile, sığırın sırt bölgesinde yer dana bonfile alan ve kas yapısının en az olduğu, en hassas ve lezzetli et parçalarından bonfile pişirme biridir. Sığırın bel kemiği ile kaburga arasındaki bölgeden elde edilen bonfile, kasların az kullanılmasından dolayı son derece yumuşak ve lezzetlidir. Bu nedenle bonfile, etin en kıymetli parçalarından biri olarak kabul edilir.

Pişmiş dana bonfileleri sıcak olarak servis yapın ve üzerine isteğe bağlı olarak taze otlar serpiştirin.

Biftek (ingilizce beef steak ve fransızcalaştırılmış muadili bifteckten), dana etinden dilim şeklinde kesilmiş, genellikle ızgara veya kızartma amacıyla hazırlanan et parçalarına verilen isimdir.

Resimli tavuk bonfile tarifleri listesi devam ederken ev yapımı tavuk burgerin de bonfile ile yapılabildiğini hatırlatıp hemen tarifine geçelim.

Bonfileyi pişirirken dikkate almanız gereken diğer bir nokta da hangi miktarda bonfile pişirme süresiyle tercih ettiğinizdir.

Tavuk bonfile, taze sebzeler, tortilla ekmeği ve soslar ile birleştirilerek lezzetli wrapler hazırlanabilir. Tavuk dilimleri, teriyaki sos veya sarımsaklı yoğurt sosu ile maritime edildikten sonra tavada veya fileırında pişirilir.

Her iki tarafını da eşit sürelerle pişirin. Tavayla pişirecekseniz, tavayı iyice ısıtıp bonfileyi koyun ve her iki tarafını da çevirerek pişirin.

Bonfileyi pişirirken tercih ettiğiniz pişirme derecesine bağlı olarak zamanlamayı ayarlamalısınız. İşte genel olarak kullanılan bonfile pişirme dereceleri:

Marine edilmiş tavuk bonfileyi buzdolabında en az bonfile pişirme 1 saat dinlendirin. Daha sonra tavuk bonfileyi tercih ettiğiniz pişirme yöntemiyle hazırlayabilirsiniz. Izgara, fırın veya tavada kızartma gibi yöntemlerden birini tercih dana bonfile edebilirsiniz.